С каких лет детям можно есть роллы?
Этот вопрос интересует многих родителей, так как они заботятся о здоровье своего ребёнка. Очень часто эта тема обсуждается на разных форумах. Самое интересное, что в Японии роллы и суши мамы разрешают давать детям с самого раннего возраста.
Важно запомнить одно простое правило: деткам не рекомендуется давать острые роллы, а также исключить из питания имбирь, васаби и соевый соус. Помимо этого, малышу нужно давать только свежие продукты, приготовленные за пару часов до подачи к столу. В качестве начинки должны присутствовать только свежие фрукты и овощи. То есть, суши и роллы с водорослями или сырой рыбой нужно напрочь исключить из меню. Ребёнок попросту не сможет пережёвывать твёрдые водоросли, а свежая рыба совсем не подходит для верного детского питания. Конечно же, к взрослым это не относится, ведь большинство предпочитает насладиться вкусом пикантных острых роллов с рыбой, к примеру, заказав их прямо из кафе домой.
В общем, по правилам ребёнка не следует приобщать к традиционной японской кухне с малого возраста. Начинать давать ему пробовать эти блюда можно с пяти лет. До этого возраста пищеварительная система малыша ещё не совсем крепка, поэтому так жёстко экспериментировать не стоит.
Детям в возрасте 5-10 лет уже можно смело разрешать пробовать роллы с рыбой, огурцом, либо авокадо и т.д. если вы впервые даёте роллы пятилетнему ребёнку, делайте это с особой осторожностью, ни в коем случае не перебарщивая и не давая ему острых продуктов. Важно понимать, что любое незнакомое или малознакомое блюдо нужно есть по чуть-чуть, под контролем мамы или папы.